• Rozmnožování révy vinné.
• Příprava půdy pro výsadbu révy vinné a její výsadba.
• Ošetřování mladých vinic během vegetace a v době vegetačního klidu.
• Ošetřování plodných vinic během vegetace a v době vegetačního klidu.
• Obdělávání půdy ve vinicích.
• Péče o vinohrad a ochrana révy vinné před chorobami a škůdci.
• Hnojení vinice.
• Integrovaná produkce a ekologické vinohradnictví.
• Obsluha strojů a nářadí při péči o vinici a půdu a jejich údržba.
• Příprava sklizně, sklizeň a zpracování sklizených hroznů.
• Doprava, příjem a zpracování hroznů révy vinné.
• Výroba bílých a červených vín.
• Hodnocení vín.
• Ošetřování a stabilizace vín.
• Lahvování vín.
• Analýza v oblasti zjišťování chorob a vad vína.
• Výroba šumivých vín a základní znalosti z výroby ostatních vín.
• Vedení provozní a vinařské evidence a shromažďování údajů o sklizni a prováděných postupech.

Seznam odborných znalostí a odborných dovedností klíčových pro výkon povolání.

Vymezují obvykle se vyskytující druhy zátěže vyplývající z konkrétních pracovních podmínek. Přehled druhů zátěže a vymezení stupňů zátěže používaný v NSP vychází ze základních zákonných norem (tj. zákoníku práce a zákona o ochraně veřejného zdraví a prováděcích předpisů k nim).

Uvádí přehled onemocnění či postižení, která vylučují nebo omezují výkon práce. U každé jednotky práce se posuzuje, zda pro ni existují onemocnění či postižení, která jsou omezujícím nebo vylučujícím faktorem pro výkon povolání nebo specializaci povolání. Při určování zdravotních podmínek se vychází z pracovních činností, pracovních podmínek a dalších kritérií popsaných v jednotce práce.

Zdravotní způsobilost je v NSP hodnocena odborníky a posudkovými lékaři (zdravotní tým). Některé obory, skupiny povolání či konkrétní povolání jsou upraveny vlastní legislativou, jejíž požadavky nelze převést do stávajícího systému hodnocení zdravotní způsobilosti. V tomto případě nejsou zdravotní způsobilosti v NSP uvedeny vůbec, nebo jsou pouze informativní a jejich závazné stanovení se řídí příslušnou legislativou, popř. je při definování nutná spolupráce s oborovým posudkovým lékařem (např. Policie ČR, Hasičský záchranný sbor ČR, Armáda ČR apod.).

Uvedený výčet zdravotních způsobilostí omezujících nebo vylučujících výkon povolání je orientační. Výkon povolání je vždy závislý na přesném posouzení aktuálního zdravotního stavu. Zdravotní způsobilost konkrétního zaměstnance pro konkrétního zaměstnavatele určuje dle platné legislativy poskytovatel pracovnělékařských služeb.

Onemocnění omezující výkon povolání/specializace povolání

• Onemocnění oběhové soustavy.
• Poruchy termoregulace.
• Onemocnění ledvin.
• Závažná endokrinní onemocnění.
• Závažná onemocnění dýchacích cest a plic.
• Závažná onemocnění ledvin, močových cest.
• Závažná degenerativní a zánětlivá onemocnění pohybového systému.
• Chronická onemocnění dýchacích cest s poruchou funkce včetně alergických onemocnění a těžších funkčně významných deformit hrudníku.
• Závažná chronická onemocnění kůže a spojivek.
• Závažná orgánová onemocnění podle toxikologických vlastností látek.
• Alergická onemocnění kůže, dýchacích cest a spojivek.
• Pozitivní alergická anamnéza.
• Onemocnění oběhové soustavy s funkčním omezením.
• Chronická onemocnění dýchacích cest a plic s těžší poruchou funkce.
• Závažná onemocnění páteře.
• Onemocnění končetin s poruchou funkce včetně poúrazových stavů.
• Závažná onemocnění pohybového a nervového systému, omezující jemnou motoriku a koordinaci pohybů.
• Duševní poruchy.
• Poruchy chování.
• Závažná psychosomatická onemocnění.
• Nemoci pohybového systému, omezující pohyblivost a svalovou sílu.
• Závažné stavy po úrazech či operacích pohybového systému.
• Poruchy prokrvení končetin.

Onemocnění vylučující výkon povolání/specializace povolání

• Těžká, prognosticky závažná onemocnění oběhové soustavy.
• Chladová alergie.
• Prognosticky závažné onemocnění dýchacích cest a plic.
• Prokázaná přecitlivělost na chemické látky pracovního prostředí.
• Chronická, prognosticky závažná orgánová onemocnění podle toxikologických vlastností látek.
• Astma bronchiale či jiná prognosticky závažná alergická onemocnění.
• Prognosticky závažná onemocnění pohybového systému, znemožňující zátěž páteře a trupu.
• Prognosticky závažná onemocnění končetin, znemožňující jemnou motoriku.
• Prognosticky závažná onemocnění končetin, znemožňující jemnou motoriku a koordinaci pohybů.
• Závažné duševní poruchy, těžké poruchy chování.

Klasifikace CZ-ISCO je národní statistická klasifikace vypracována na základě mezinárodního standardu International Standard Classification of Occupations (ISCO -08), jehož tvůrcem je Mezinárodní organizace práce (ILO). Pro pomoc se zařazením do klasifikace zaměstnání CZ-ISCO můžete kontaktovat metodické centrum pro klasifikaci zaměstnání CZ-ISCO https://www.ispv.cz/cz/Metodicke-centrum-CZ-ISCO.aspx na emailové adrese mcISCO@ispv.cz .

CZ-ISCO je statistickou klasifikací, pomocí níž můžeme sledovat např. mzdovou úroveň jednotlivých zaměstnání nebo strukturu zaměstnanosti. Výhodou klasifikace pro statistická zjišťování je její stálost a tudíž možnost srovnání zaměstnání na různých místech a v různém čase.