Otevřená a všem dostupná databáze povolání spravovaná
Ministerstvem práce a sociálních věcí ČR

Specializace

Technik zahradnické výroby

Odborný směr:

Zemědělství a veterinární péče

Odborný podsměr:

rostlinná výroba

Nadřazené povolání:

Zahradnický technik

Kvalifikační úroveň:

Střední vzdělání s maturitní zkouškou; Střední vzdělání s výučním listem i maturitní zkouškou (NSP 4)

Platové rozmezí:

17 000 Kč - 46 000 Kč

Detailní informace

Alternativní názvy

Technik školkařského provozu,  Technik ovocnářské výroby,  Technik zelinářské výroby,  Technik květinářské výroby,  Technik vinohradník,  Technik skleníkového hospodářství

Příbuzná povolání

Vedoucí greenkeeper , Technik arborista , Technik realizace a údržby zeleně

Regulované povolání

Ne

ID jednotky práce

8655

Datum zveřejnění

27. 9. 2012

Datum poslední aktualizace

2. 2. 2018

Charakteristika

Technik zahradnické výroby řídí a zajišťuje produkci zeleniny, ovoce, okrasných rostlin, osiva a sadby ve volné půdě, v řízených uměle vytvořených podmínkách v interiéru a exteriéru.

Pracovní činnosti

  • Zpracovávání plánů zahradnické výroby, volba pěstitelské technologie, stanovování odrůdové skladby a výběr pozemků.
  • Organizace a řízení prací ve výrobě květin hrnkových či k řezu.
  • Organizace a řízení prací ve školkařské výrobě.
  • Organizace a řízení prací při pěstování ovoce.
  • Organizace a řízení prací při množení a pěstování okrasných dřevin.
  • Organizace a řízení sklizně, posklizňové úpravy, třídění a expedice zahradnických produktů (a výpěstků) Expedice zahradnických produktů.
  • Kontrola výskytu chorob a škůdců včetně zajišťování aktivních ochranných opatření.
  • Kontrola a vyhodnocování základních vegetačních faktorů.
  • Řízení prostředí pro rostliny pomocí elektronických automatických systémů.
  • Konzultační a poradenská činnost v zahradnictví.
  • Realizace prodeje zahradnických produktů.
  • Vedení příslušné dokumentace.
  • Zajišťování nákupu, prodeje rostlinného materiálu včetně floristických doplňků.
  • Řízení a organizace floristických prací.

Příklady činností ze soukromého sektoru

Příklady činností nejsou vyčerpávající a žádným způsobem závazné, nejsou podkladem pro určování zaručené mzdy. Jsou zařazeny do 12-ti stupňové škály (viz obecná charakteristika tarifních stupňů ).

Text příkladu Tarifní stupeň
Realizace odbytu zahradnických výpěstků. 7
Řízení a organizace floristických prací. 7
Řízení, plánování a organizace procesu výroby v květinářském, ovocnickém, zelinářském, školkařském oboru činnosti včetně zajišťování osiv, sadby, hnojiva, prostředků chemické a biologické ochrany rostlin. 7
Zajišťování poradenské služby v zahradnictví např. ochrana a výživa rostlin, použití monitorovacích systémů, mechanizace apod.. 7

Kvalifikace k výkonu povolání

Školní vzdělání

Školní vzdělání definuje stupeň a obor vzdělání (prostřednictvím KKOV a RVP), který je nejvhodnějším nebo vhodným vzdělanostním základem pro výkon příslušného povolání/specializace povolání.

Název oboru Typ číselníku KKOV/RVP Kód Vhodnost
Střední vzdělání s maturitní zkouškou (bez vyučení) v oboru zahradnictví KKOV 4144M nejvhodnější
Zahradnictví RVP 41-44-M/01 nejvhodnější
Střední vzdělání s maturitní zkouškou (bez vyučení) v oboru pěstování rostlin KKOV 4142M vhodná
Střední vzdělání s maturitní zkouškou (bez vyučení) v oboru obecné zemědělství KKOV 4141M vhodná
Střední vzdělání s maturitní zkouškou v oboru obecné zemědělství KKOV 4141L vhodná
Vinohradnictví RVP 41-42-M/01 vhodná

Kompetenční požadavky k výkonu povolání

Seznam odborných znalostí a odborných dovedností klíčových pro výkon povolání.

Odborné dovednosti

Odborné dovednosti označují schopnost vykonávat určitou pracovní činnost nebo soubor pracovních činností. Jedná se tedy o schopnost aplikovat teoretické vědomosti v praxi.

Odborné dovednosti jsou vybrány z Centrální databáze kompetencí (CDK)

1 2 3 4 5 6 7 8
Posuzování půdy pro pěstování různých druhů květin a okrasných rostlin, keřů a stromů a procesu jejich růstu
Stanovování druhu, typů a množství sazenic, semen, hnojiv a techniky a technologických procesů v zahradnické výrobě
Vedení evidence zahradnické produkce
Kontrola výskytu škodlivých organizmů v zahradnictví a posuzování vhodných ochranných opatření
Výpočet potřeby a kapacity závlahy a hnojení
Posuzování půdy pro pěstování různých druhů ovoce, kvality sazenic, zdravotního stavu a procesu růstu stromů a zralosti ovoce
Posuzování půdy a prostředí pro pěstování různých skupin zeleniny
Nákup sazenic, semen, hnojiv a techniky pro zahradnickou výrobu
Realizace prodeje zahradnických produktů
Řízení a usměrňování postupů při pěstování různých druhů květin, ovocných dřevin, zeleniny a okrasných dřevin
Řízení sklizně, posklizňové úpravy, expedice zahradnických produktů
Aranžování prostoru
Zhotovení základních aranžérských výrobků
Obsluha elektronických systémů pro řízení prostředí v zahradnické výrobě

Odborné znalosti

Odborné znalosti označují teoretické vědomosti požadované pro výkon povolání. Odborné znalosti jsou vybrány z Centrální databáze kompetencí (CDK).

1 2 3 4 5 6 7 8
výživa a hnojení
trávníkářství
aranžování květin, floristika
zásady pěstování zemědělských plodin, sklizeň, posklizňová úprava a skladování
botanika
realizace a údržba zeleně
vinohradnictví

Obecné dovednosti

Odborné kompetence obecné (průřezové) jsou souborem odborných požadavků potřebných pro výkon práce, které zcela výhradně nesouvisí s určitou profesí. Mají průřezový charakter a jsou uplatnitelné napříč obory (např. práce na PC).

Kvalifikační úroveň
1 2 3
Počítačová způsobilost
Způsobilost k řízení osobního automobilu
Numerická způsobilost
Ekonomické povědomí
Právní povědomí
Jazyková způsobilost v češtině

Digitální kompetence

Digitální kompetence jsou souborem teoretických znalostí, praktických dovedností, schopností a postojů člověka nezbytných pro používání informačních a komunikačních technologií a digitálních médií k plnění pracovních úkolů.

Pro toto povolání nejsou digitální kompetence dosud zpracovány.


Měkké kompetence

Měkké kompetence (soft skills) jsou souborem požadavků potřebných pro kvalitní výkon práce nezávislých na konkrétní odbornosti, ale na komplexních schopnostech člověka. Jsou napříč obory přenositelné a uplatnitelné (např. tvořivé myšlení, komunikace, vedení lidí).

Kvalifikační úroveň
1 2 3 4 5
Efektivní komunikace
Vedení lidí (leadership)
Objevování a orientace v informacích
Zvládání zátěže
Aktivní přístup
Celoživotní učení
Plánování a organizování práce
Řešení problémů
Samostatnost
Výkonnost
Uspokojování zákaznických potřeb
Flexibilita
Kreativita
Kooperace (spolupráce)
Ovlivňování ostatních

Zátěže a rizika výkonu povolání

Vymezují obvykle se vyskytující druhy zátěže vyplývající z konkrétních pracovních podmínek. Přehled druhů zátěže a vymezení stupňů zátěže používaný v NSP vychází ze základních zákonných norem (tj. zákoníku práce a zákona o ochraně veřejného zdraví a prováděcích předpisů k nim).

Konkrétní pracovní podmínky a z toho vyplývající zdravotní způsobilost k výkonu povolání se vždy vztahují ke konkrétnímu zaměstnavateli a jeho pracovním podmínkám a mohou se odlišovat. Zdravotní způsobilost konkrétního zaměstnance pro konkrétního zaměstnavatele určuje dle platné legislativy poskytovatel pracovnělékařských služeb.

Stupeň zátěže
1 2 3 4
Zátěž teplem
Zátěž chladem
Zátěž prachem
Zátěž chemickými látkami
Duševní zátěž
Zátěž hlukem
Zátěž vibracemi
Zátěž invazivními alergeny
Zátěž biologickými činiteli způsobujícími onemocnění
Zátěž ionizujícím zářením
Zátěž neionizujícím zářením a elektromagnetickým polem včetně laserů
Zraková zátěž
Celková fyzická zátěž
Zátěž trupu a páteře s převahou statické práce (manipulace s břemeny)
Lokální zátěž - zátěž malých svalových skupin
Lokální zátěž jemné motoriky
Zátěž prací v omezeném nebo uzavřeném prostoru
Zátěž prací v nevhodných pracovních polohách
Práce ve výškách
Zvýšené riziko úrazu pracovníka
Zvýšené riziko obecného ohrožení
Pracovní doba, směnnost
Legenda:
  • 1. Stupeň zátěže (minimální zdravotní riziko)
    Faktor se při výkonu práce nevyskytuje nebo je zátěž faktorem minimální, vliv faktoru je ze zdravotního hlediska nevýznamný.
  • 2. Stupeň zátěže (únosná míra zdravotního rizika)
    Ze zdravotního hlediska je míra zátěže faktorem únosná, nepřekračuje limity stanovené předpisy, vliv faktoru je akceptovatelný pro zdravého člověka.
  • 3. Stupeň zátěže (významná míra zdravotního rizika)
    Úroveň zátěže překračuje stanovené limitní hodnoty expozice (zátěže), na pracovištích je nutná realizace náhradních technických a organizačních opatření, nelze vyloučit negativní vliv na zdraví pracovníků.
  • 4. Stupeň zátěže (vysoká míra zdravotního rizika)
    Úroveň zátěže vysoce překračuje stanovené limitní hodnoty expozice, na pracovištích musí být dodržován soubor preventivních opatření, častěji dochází k poškození zdraví.

CZ - ISCO a mzdy

Klasifikace CZ-ISCO je národní statistická klasifikace vypracována na základě mezinárodního standardu International Standard Classification of Occupations (ISCO -08), jehož tvůrcem je Mezinárodní organizace práce (ILO). Pro pomoc se zařazením do klasifikace zaměstnání CZ-ISCO můžete kontaktovat metodické centrum pro klasifikaci zaměstnání CZ-ISCO https://www.ispv.cz/cz/Metodicke-centrum-CZ-ISCO.aspx na emailové adrese mcISCO@ispv.cz .

CZ-ISCO je statistickou klasifikací, pomocí níž můžeme sledovat např. mzdovou úroveň jednotlivých zaměstnání nebo strukturu zaměstnanosti. Výhodou klasifikace pro statistická zjišťování je její stálost a tudíž možnost srovnání zaměstnání na různých místech a v různém čase.

Hrubé měsíční mzdy v roce 2019 celkem

Technici v oblasti zemědělství, rybářství a vodohospodářství (kromě úpravy a rozvodu vody) (CZ-ISCO 3142)

Střední hodnota mzdy v podnikatelské sféře byla 30 526 Kč a obvykle se pohybovala v rozmezí od 20 178 Kč do 42 300 Kč

Mzdová sféra zahrnuje oblasti soukromého sektoru, kde je zaměstnancům vyplácena mzda.

Střední hodnota platu ve státní nebo veřejné organizaci byla 31 059 Kč a obvykle se pohybovala v rozmezí od 24 364 Kč do 38 969 Kč

Platová sféra zahrnuje oblasti, kde zaměstnancům náleží plat jako odměna za práci. Zaměstnavatelem jsou zákonem určené instituce - stát, obec, kraj, státní fond, příspěvková organizace nebo školská právnická osoba.

Technici agronomové (CZ-ISCO 31421)

Střední hodnota mzdy v podnikatelské sféře byla 32 531 Kč a obvykle se pohybovala v rozmezí od 20 178 Kč do 44 859 Kč

Mzdová sféra zahrnuje oblasti soukromého sektoru, kde je zaměstnancům vyplácena mzda.

Střední hodnota platu ve státní nebo veřejné organizaci byla 31 732 Kč a obvykle se pohybovala v rozmezí od 24 769 Kč do 40 061 Kč

Platová sféra zahrnuje oblasti, kde zaměstnancům náleží plat jako odměna za práci. Zaměstnavatelem jsou zákonem určené instituce - stát, obec, kraj, státní fond, příspěvková organizace nebo školská právnická osoba.

Zahradní technici (CZ-ISCO 31423)

Střední hodnota platu ve státní nebo veřejné organizaci byla 27 634 Kč a obvykle se pohybovala v rozmezí od 17 362 Kč do 45 558 Kč

Platová sféra zahrnuje oblasti, kde zaměstnancům náleží plat jako odměna za práci. Zaměstnavatelem jsou zákonem určené instituce - stát, obec, kraj, státní fond, příspěvková organizace nebo školská právnická osoba.