Specialista vinohradník a vinař

Pracovní činnosti

• Komplexní organizace a řízení rozmnožování révy vinné.
• Tvorba a zajištění marketingové strategie společnosti.
• Zpracovávání plánu produkce hroznů a vína.
• Provádění analýz produkce hroznů a vína.
• Metodické vedení prací v podniku.
• Zpracovávání investičních záměrů podniku.
• Monitorování a zavádění moderních a inovačních postupů produkce.
• Řízení odbytu produkce.
• Prezentace firmy.
• Konzultační a poradenská činnost.
• Řízení ekonomiky provozu.
• Senzorické posuzování vín.
• Sledování a uplatňování právních předpisů v oblasti vinohradnictví a vinařství.
• Prezentace vín zákazníkům v českém i cizím jazyce.
• Prodej vína.

CZ-ISCO

• 21323 - Specialisté v oblasti zahradnictví
• 2132 - Specialisté v oblasti zemědělství, lesnictví, rybářství a vodního hospodářství

Hrubé měsíční mzdy podle krajů v roce 2023

Specialisté v oblasti zemědělství, lesnictví, rybářství a vodního hospodářství (CZ-ISCO 2132)

	Mzdová sféra			Platová sféra
Kraj	Od	Medián	Do	Od	Medián	Do
Hlavní město Praha	30 910 Kč	54 435 Kč	107 514 Kč	38 512 Kč	50 476 Kč	66 314 Kč
Středočeský kraj	-	-	-	35 627 Kč	45 303 Kč	53 232 Kč
Jihočeský kraj	31 163 Kč	45 927 Kč	68 922 Kč	37 146 Kč	46 755 Kč	53 802 Kč
Plzeňský kraj	-	-	-	36 810 Kč	45 226 Kč	52 612 Kč
Ústecký kraj	-	-	-	33 216 Kč	45 100 Kč	54 836 Kč
Liberecký kraj	-	-	-	33 582 Kč	42 917 Kč	52 255 Kč
Královéhradecký kraj	40 968 Kč	54 626 Kč	62 486 Kč	39 000 Kč	47 147 Kč	56 765 Kč
Pardubický kraj	45 260 Kč	53 123 Kč	64 251 Kč	35 256 Kč	45 339 Kč	53 375 Kč
Kraj Vysočina	-	-	-	36 174 Kč	43 874 Kč	52 917 Kč
Jihomoravský kraj	-	-	-	33 366 Kč	41 163 Kč	53 038 Kč
Olomoucký kraj	-	-	-	35 085 Kč	47 819 Kč	54 096 Kč
Zlínský kraj	31 614 Kč	49 938 Kč	86 382 Kč	33 072 Kč	42 496 Kč	48 642 Kč
Moravskoslezský kraj	-	-	-	34 855 Kč	45 538 Kč	52 984 Kč

Hrubé měsíční mzdy v roce 2023 celkem

		Medián za ČR celkem
CZ-ISCO		Mzdová sféra	Platová sféra
2132	Specialisté v oblasti zemědělství, lesnictví, rybářství a vodního hospodářství	51 574 Kč	46 299 Kč

ESCO

Kód podskupiny	Název podskupiny v ESCO	URL - podskupiny v ESCO
2132	Specialisté v oblasti zemědělství, lesnictví a rybářství	http://data.europa.eu/esco/isco/C2132

Pracovní podmínky

Název	1	2	3	4
Zátěž teplem	x	x
Zátěž chladem	x	x
Lokální zátěž - zátěž malých svalových skupin	x	x
Duševní zátěž		x
Zátěž hlukem	x
Zátěž vibracemi	x
Zátěž prachem	x
Zátěž chemickými látkami	x
Zátěž invazivními alergeny	x
Zátěž biologickými činiteli způsobujícími onemocnění	x
Zátěž ionizujícím zářením	x
Zátěž neionizujícím zářením a elektromagnetickým polem včetně laserů	x
Zraková zátěž	x
Celková fyzická zátěž	x
Zátěž trupu a páteře s převahou statické práce (manipulace s břemeny)	x
Lokální zátěž jemné motoriky	x
Zátěž prací v omezeném nebo uzavřeném prostoru	x
Zátěž prací v nevhodných pracovních polohách	x
Práce ve výškách	x
Zvýšené riziko úrazu pracovníka	x
Zvýšené riziko obecného ohrožení	x
Pracovní doba, směnnost	x

Legenda:

• 1. Stupeň zátěže (minimální zdravotní riziko)
  Faktor se při výkonu práce nevyskytuje nebo je zátěž faktorem minimální, vliv faktoru je ze zdravotního hlediska nevýznamný.
• 2. Stupeň zátěže (únosná míra zdravotního rizika)
  Ze zdravotního hlediska je míra zátěže faktorem únosná, nepřekračuje limity stanovené předpisy, vliv faktoru je akceptovatelný pro zdravého člověka.
• 3. Stupeň zátěže (významná míra zdravotního rizika)
  Úroveň zátěže překračuje stanovené limitní hodnoty expozice (zátěže), na pracovištích je nutná realizace náhradních technických a organizačních opatření, nelze vyloučit negativní vliv na zdraví pracovníků.
• 4. Stupeň zátěže (vysoká míra zdravotního rizika)
  Úroveň zátěže vysoce překračuje stanovené limitní hodnoty expozice, na pracovištích musí být dodržován soubor preventivních opatření, častěji dochází k poškození zdraví.

Kvalifikace k výkonu povolání

Školní vzdělání

Odborné dovednosti
Kód	Název	Úroveň 1-8	Vhodnost
e15.D.8122	Vedení vinařské evidence	7	CompetenceSuitabilityEnum.2
c12.D.3925	Výběr vhodných odrůd	7	CompetenceSuitabilityEnum.2
c12.D.2413	Stanovení optimálního termínu ochrany	7	CompetenceSuitabilityEnum.2
c11.Z.2400	Organizace soutěží	7	CompetenceSuitabilityEnum.2
c12.C.3050	Prezentace vín včetně prezentace v cizím jazyce	7	CompetenceSuitabilityEnum.2
c12.D.2410	Určování postupů pěstování a produkce při vinohradnické a vinařské produkci	7	CompetenceSuitabilityEnum.2
c11.D.2411	Rozhodování o technologických postupech	7	CompetenceSuitabilityEnum.2
c12.D.2412	Rozhodování o vhodných stanovištích pro pěstování révy vinné	7	CompetenceSuitabilityEnum.2
c12.D.5401	Stanovování investiční a provozní náročnosti vinohradnické a vinařské produkce	7	CompetenceSuitabilityEnum.2
c11.D.5402	Vyhodnocení výsledků produkce	7	CompetenceSuitabilityEnum.2
c12.D.6101	Senzorické posuzování vín	7	CompetenceSuitabilityEnum.2
c12.D.3055	Určování chorob a škůdců révy vinné a ochrana proti nim	7	CompetenceSuitabilityEnum.2

Popisy úrovní naleznete zde: https://nsp.cz/downloads/Priloha_c2_manualu.pdf

Odborné znalosti
Kód	Název	Úroveň 1-8	Vhodnost
c12._.0007	pedologie	7	CompetenceSuitabilityEnum.2
j17._.0001	botanika	7	CompetenceSuitabilityEnum.2
j14._.0011	biochemie	7	CompetenceSuitabilityEnum.1
i51._.0015	management pro podnikatele	7	CompetenceSuitabilityEnum.2
c12._.0008	ampelografie	7	CompetenceSuitabilityEnum.2
c12._.0010	zásady a postupy hodnocení vín	7	CompetenceSuitabilityEnum.2
e11._.0003	potravinářská chemie	7	CompetenceSuitabilityEnum.1
e11._.0095	legislativa související s výrobou potravin	7	CompetenceSuitabilityEnum.2
h12._.0050	marketing a reklama v rostlinné výrobě	7	CompetenceSuitabilityEnum.2
c12._.0016	vinohradnictví	7	CompetenceSuitabilityEnum.2
e15._.0032	vinařství	7	CompetenceSuitabilityEnum.2
c12._.0019	ekonomika, řízení a plánování ve vinařství	6	CompetenceSuitabilityEnum.2

Popisy úrovní naleznete zde: https://nsp.cz/downloads/Priloha_c2_manualu.pdf

Obecné dovednosti
Kód	Název	Úroveň 0-3
b01	Počítačová způsobilost	2
b02	Způsobilost k řízení osobního automobilu	2
b03	Numerická způsobilost	2
b04	Ekonomické povědomí	3
b05	Právní povědomí	2
b06	Jazyková způsobilost v češtině	2
b07	Jazyková způsobilost v angličtině	2
b08	Jazyková způsobilost v dalším cizím jazyce	0

Popisy úrovní naleznete zde: https://nsp.cz/downloads/Priloha_c10_manualu.pdf

Měkké kompetence
Kód	Název	Úroveň 0-5
2.1	Kompetence k efektivní komunikaci	4
2.6	Kompetence k vedení lidí	4
3.3	Kompetence k objevování a orientaci v informacích	3
1.4	Kompetence ke zvládání stresu a zátěže	4
4.1	Kompetence k aktivnímu přístupu	4
1.1	Kompetence k celoživotnímu vzdělávání	4
4.2	Kompetence k plánování a organizování práce	4
4.4	Kompetence k řešení problémů	5
4.5	Kompetence k samostatnosti	4
4.6	Kompetence k výkonnosti	4
2.3	Kompetence k orientaci na zákazníka a uspokojování zákaznických potřeb	4
1.2	Kompetence k flexibilitě	4
1.3	Kompetence ke kreativitě	4
2.2	Kompetence ke kooperaci	4
2.4	Kompetence k ovlivňování a rozvíjení ostatních	4

Popisy úrovní naleznete zde: https://nsp.cz/downloads/Priloha_c9_manualu.pdf

Zdravotní podmínky

Onemocnění omezující výkon povolání

Onemocnění vylučující výkon povolání

• Chladová alergie