Samostatný technik pro kontrolu jakosti a hygieny v krmivářství

Pracovní činnosti

• Vedení provozní laboratoře.
• Vyhodnocení výsledků analýz odebraných vzorků v rámci kontroly jakosti.
• Zajišťování kontroly dodržování technologické kázně.
• Rozhodování o zastavení výroby a expedice.
• Navrhování opatření ke zvyšování kvality.
• Vedení příslušné dokumentace.

CZ-ISCO

• 31165 - Chemičtí technici kontroly kvality, laboranti a pracovníci v příbuzných oborech
• 3116 - Technici v chemickém inženýrství a příbuzných oborech

Hrubé měsíční mzdy podle krajů v roce 2020

Technici v chemickém inženýrství a příbuzných oborech (CZ-ISCO 3116)

	Mzdová sféra			Platová sféra
Kraj	Od	Medián	Do	Od	Medián	Do
Jihočeský kraj	24 912 Kč	31 089 Kč	49 255 Kč	-	-	-
Plzeňský kraj	26 484 Kč	37 689 Kč	61 701 Kč	-	-	-
Karlovarský kraj	30 015 Kč	44 650 Kč	60 664 Kč	-	-	-
Ústecký kraj	21 971 Kč	37 581 Kč	56 904 Kč	-	-	-
Liberecký kraj	26 747 Kč	41 914 Kč	64 793 Kč	-	-	-
Pardubický kraj	24 664 Kč	31 859 Kč	50 021 Kč	-	-	-
Kraj Vysočina	28 252 Kč	40 869 Kč	60 111 Kč	-	-	-
Olomoucký kraj	25 640 Kč	35 249 Kč	54 447 Kč	-	-	-
Zlínský kraj	28 339 Kč	42 738 Kč	67 661 Kč	-	-	-

Hrubé měsíční mzdy v roce 2020 celkem

		Medián za ČR celkem
CZ-ISCO		Mzdová sféra	Platová sféra
3116	Technici v chemickém inženýrství a příbuzných oborech	36 026 Kč	37 954 Kč
31165	Chemičtí technici kontroly kvality, laboranti a pracovníci v příbuzných oborech	32 803 Kč	36 976 Kč

Pracovní podmínky

Název	1	2	3	4
Zátěž chemickými látkami		x
Zátěž biologickými činiteli způsobujícími onemocnění		x
Zraková zátěž		x
Duševní zátěž		x
Zátěž teplem	x
Zátěž chladem	x
Zátěž hlukem	x
Zátěž vibracemi	x
Zátěž prachem	x
Zátěž invazivními alergeny	x
Zátěž ionizujícím zářením	x
Zátěž neionizujícím zářením a elektromagnetickým polem včetně laserů	x
Celková fyzická zátěž	x
Zátěž trupu a páteře s převahou statické práce (manipulace s břemeny)	x
Lokální zátěž - zátěž malých svalových skupin	x
Lokální zátěž jemné motoriky	x
Zátěž prací v omezeném nebo uzavřeném prostoru	x
Zátěž prací v nevhodných pracovních polohách	x
Práce ve výškách	x
Zvýšené riziko úrazu pracovníka	x
Zvýšené riziko obecného ohrožení	x
Pracovní doba, směnnost	x

Legenda:

• 1. Stupeň zátěže (minimální zdravotní riziko)
  Faktor se při výkonu práce nevyskytuje nebo je zátěž faktorem minimální, vliv faktoru je ze zdravotního hlediska nevýznamný.
• 2. Stupeň zátěže (únosná míra zdravotního rizika)
  Ze zdravotního hlediska je míra zátěže faktorem únosná, nepřekračuje limity stanovené předpisy, vliv faktoru je akceptovatelný pro zdravého člověka.
• 3. Stupeň zátěže (významná míra zdravotního rizika)
  Úroveň zátěže překračuje stanovené limitní hodnoty expozice (zátěže), na pracovištích je nutná realizace náhradních technických a organizačních opatření, nelze vyloučit negativní vliv na zdraví pracovníků.
• 4. Stupeň zátěže (vysoká míra zdravotního rizika)
  Úroveň zátěže vysoce překračuje stanovené limitní hodnoty expozice, na pracovištích musí být dodržován soubor preventivních opatření, častěji dochází k poškození zdraví.

Kvalifikace k výkonu povolání

Školní vzdělání

Další vzdělání

Odborné dovednosti
Kód	Název	Úroveň 1-8	Vhodnost
e11.D.1110	Orientace v normách jakosti a kvality v krmivářství	6	CompetenceSuitabilityEnum.2
c11.A.8011	Příprava a dávkování krmiva pro hospodářská zvířata	4	CompetenceSuitabilityEnum.1
c11.A.8013	Příprava a dávkování krmiva pro drůbež	4	CompetenceSuitabilityEnum.1
e11.D.3120	Kontrola dodržování technologických postupů v krmivářské výrobě	6	CompetenceSuitabilityEnum.2
i54.D.6232	Analyzování a vyhodnocování systému řízení kvality a stanovování operativních metod a činností ke splnění požadavků na kvalitu	6	CompetenceSuitabilityEnum.1
c11.A.8002	Příprava a dávkování krmiva pro prasata	4	CompetenceSuitabilityEnum.1
c11.A.8007	Příprava a dávkování krmiv pro přežvýkavce	4	CompetenceSuitabilityEnum.1
e11.D.4104	Smyslové posuzování jakosti krmiv dle standardů	6	CompetenceSuitabilityEnum.1
e11.D.2529	Výběr metod kontroly jakosti v krmivářské výrobě	6	CompetenceSuitabilityEnum.2
e11.D.3521	Vstupní, výstupní a mezioperační kontrola surovin, polotovarů a výrobků v krmivářské výrobě	6	CompetenceSuitabilityEnum.2
e11.D.4121	Kvalitativní zkoušky surovin, materiálů, polotovarů a výrobků v krmivářské výrobě	6	CompetenceSuitabilityEnum.2
e11.D.6121	Analyzování vlivů působících na jakost surovin, polotovarů a výrobků krmivářské výrobě	6	CompetenceSuitabilityEnum.2
e11.D.8421	Vypracování plánů kontroly jakosti výrobků v krmivářské výrobě	6	CompetenceSuitabilityEnum.2
e11.D.8521	Vypracování posudků a protokolů o výsledcích kontrol v krmivářské výrobě	6	CompetenceSuitabilityEnum.2
e11.D.2541	Hodnocení kvality a přejímacích podmínek v krmivářství	6	CompetenceSuitabilityEnum.2
e11.D.2571	Stanovování způsobů hodnocení a třídění jakosti a přejímacích podmínek v krmivářské výrobě	6	CompetenceSuitabilityEnum.1
e11.Z.2519	Koordinace vstupní, výstupní a mezioperační kontroly v krmivářské výrobě	6	CompetenceSuitabilityEnum.2

Popisy úrovní naleznete zde: https://nsp.cz/downloads/Priloha_c2_manualu.pdf

Odborné znalosti
Kód	Název	Úroveň 1-8	Vhodnost
e17._.0002	doplňkové látky (aditiva), krmné suroviny, jejich skladování	6	CompetenceSuitabilityEnum.2
e17._.0091	analýza krmiv	6	CompetenceSuitabilityEnum.2
e17._.0047	technologie výroby premixů a medikovaných krmiv	6	CompetenceSuitabilityEnum.2
e17._.0003	krmivářské suroviny, jejich skladování	6	CompetenceSuitabilityEnum.2
e17._.0010	základní druhy strojů a zařízení v krmivářské výrobě	4	CompetenceSuitabilityEnum.2
e17._.0004	krmivářská chemie	6	CompetenceSuitabilityEnum.2
e17._.0062	systémy a standardy kvality v krmivářství	6	CompetenceSuitabilityEnum.2
e17._.0098	legislativa související s výrobou krmiv	6	CompetenceSuitabilityEnum.2
e17._.0092	hygiena výroby krmiv a výživy zvířat	6	CompetenceSuitabilityEnum.2

Popisy úrovní naleznete zde: https://nsp.cz/downloads/Priloha_c2_manualu.pdf

Obecné dovednosti
Kód	Název	Úroveň 0-3
b01	Počítačová způsobilost	3
b02	Způsobilost k řízení osobního automobilu	0
b03	Numerická způsobilost	2
b04	Ekonomické povědomí	2
b05	Právní povědomí	2
b06	Jazyková způsobilost v češtině	2
b07	Jazyková způsobilost v angličtině	2
b08	Jazyková způsobilost v dalším cizím jazyce	0

Popisy úrovní naleznete zde: https://nsp.cz/downloads/Priloha_c10_manualu.pdf

Měkké kompetence
Kód	Název	Úroveň 0-5
2.1	Kompetence k efektivní komunikaci	4
2.6	Kompetence k vedení lidí	3
3.3	Kompetence k objevování a orientaci v informacích	3
1.4	Kompetence ke zvládání stresu a zátěže	3
4.1	Kompetence k aktivnímu přístupu	4
1.1	Kompetence k celoživotnímu vzdělávání	3
4.2	Kompetence k plánování a organizování práce	4
4.4	Kompetence k řešení problémů	4
4.5	Kompetence k samostatnosti	4
4.6	Kompetence k výkonnosti	4
2.3	Kompetence k orientaci na zákazníka a uspokojování zákaznických potřeb	0
1.2	Kompetence k flexibilitě	4
1.3	Kompetence ke kreativitě	3
2.2	Kompetence ke kooperaci	4
2.4	Kompetence k ovlivňování a rozvíjení ostatních	3

Popisy úrovní naleznete zde: https://nsp.cz/downloads/Priloha_c9_manualu.pdf

Zdravotní podmínky

Onemocnění omezující výkon povolání